1. Ее красивые карие глаза блестели от слез, а я не мог ничего с этим поделать.
2. У молодого человека были длинные вьющиеся волосы, которые красиво ниспадали на плечи, а вот ростом он совершенно не вышел.
В сложном предложении обязательно должны быть 2 и больше грамматических основы. Эти 2 предложения являются сложносочиненным, они соединены союзом а. Обе части предложения равноправны между собой.
Для описания внешности можно использовать словосочетания красивые карие глаза и длинные вьющиеся волосы.