Число слова можно определить при помощи окончания. Окончание - это наименьшая значимая часть слова, при помощи которой образуются формы слова, является изменяемой морфемой. Например, ягода - слово употреблено в форме единственного числа, на это указывает окончание. Ягоды - слово употреблено в форме множественного числа, окончание Ы.