Молекула горячей воды не чем не отличается от молекулы холодной воды. Молекула горячей воды быстрее движется, чем молекула холодной воды. Согласно уравнению молекулярно-кинетической теории, средняя кинетическая энергия молекул Ек зависит от температуры следующим образом Ек= 3 *k *T/2. Чем больше температура, тем быстрее двигаются молекулы.