Гоголь в «Мертвых душах» изобразил Плюшкина как человека неопрятного, небрежного, скупого. Это после смерти жены он стал таким. И хозяйство он держал соответствующе – спустя рукава. Когда Чичиков обратился к Плюшкину по поводу купли-продажи душ, Плюшкин в полной мере раскрыл свое истинное лицо – скупость. Так же Чичиков понял, чтобы ему обогатиться, ему придется в некоторой степени потратиться (а именно продать души), что показалось ему не очень прибыльно. Так вначале Плюшкин радовался, что ему представилась такая возможность, а после того, как он хорошо подумал, он с некоторым презрение все-таки продал более тысячи душ. В этой же сцене Гоголь хорошо показал характер Плюшкина, когда он предложил Чичикову выпить ликера, в котором раньше были червяки и всякая подобная дрянь, а ликер был налит в пыльный и грязный графин.