Закон сохранения массы гласит, что масса веществ, вступающих в химическую реакцию равна массе веществ, полученных в результате реакции в замкнутой системе. То есть, массы газов, которые участвовали в реакции, также учитываются.
Теоретическое значение: закон помогает решать химические задачи на определение количества полученных продуктов реакции или веществ, необходимых для получения того или иного количества веществ.
Практическое значение: с помощью закона сохранения массы определяют теоретический выход продуктов реакции, а с помощью лабораторных приборов – практический. Поделить пр.вых на теор., определяют КПВ (коэффициент практического выхода вещества).