Что такое "рыба тельная"?

Аноним
3155
1
02 сентября
00:19

Ответ или решение

отвечает Тихонов Федор
03 сентября
09:29
Тельное – исконное славянское рыбное блюдо. А название оно получило благодаря своему приготовлению. Тельное готовили из «тела» рыбы. Позже это название стали употреблять во многих блюдах с использованием рыбного фарша. Например, пироги или рыба, начиненная рыбным фаршем. В нынешнее время рыбное тельное представляет собой зразы с различной начинкой, например, с грибами или яйцами. А благодаря панировке, получается хрустящая золотистая корочка. В приготовлении блюдо достаточно простое, но очень аппетитное!
Знаете ответ?

Похожие вопросы

посмотреть все